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建昌帮特色炮制工具

发布日期:2020-12-24 点击:

切药刀(建刀、刹刀、琢刀

切药刀又称建刀、刹刀、琢刀,刀形与众不同,为全国“三把刀”(还有樟帮的小汉刀、禹帮的满月刀)之一,具“刀重(约1.5公斤),把长(约26厘米),刀面大,刀口线直,刃深锋利,吃硬省力,一刀多用"等特点。适应切制各种规格的片、段、丝、块。建昌帮“刀刨八法”,对南方药界影响较大,故药界至今有“见刀认帮”之说。

雷公刨

雷公刨始用于明末清初,又称药刨,据传发明已久,沿用至今。其特点是工作效力高、刨片片形均匀美观。适应刨制长、斜、直、圆各形薄片或厚片。刨法包括药斗加压刨法、手按刨法、压板刨法、长斗创法四种,习称“刀刨八法”。

碾槽

适用于中等量普通药料碾碎或碾末。铁碾槽用生铁铸成。碾槽长短大小通常根据人身长的高矮而制成各种型号。其上口较宽,向下斜坡至底部,成狭沟状,貌似船。碾船配有碾轮,其形为扁圆轮盘,中有一方孔,安有铁碾轴,轴上可加铺长26~33厘米。宽10~13厘米的两块杉木踏板。

泽泻笼

为竹篾制的撞毛长竹笼,操作时用绳索将竹笼上的竹杆栓紧吊起,用特制大布单包裹,系上布扣,以免灰屑毛茸外出污染环境。竹笼两端各站一人,双手握住木把,协调用力,来回推拉,使药材与药材、药材与竹笼内壁粗糙面碰撞,以去除药材表面细须根或茸毛。必要时,还可以加进碎瓷片,增加碰撞摩擦机会。适用竹笼撞去茸毛、细须根的药材有泽泻、香附、狗脊、知母、马钱子、三棱、骨碎补等。

枳壳榨

枳売榨为长方形梯式枳売定型工具。制作规格和方法:榨柱:8cmx8cmx140cm木料两根;榨板:3cmx8cmx56cm,木料6块;斧形楔:大端3cmx3cm,长12cm木料12个;固定板:2cm×8cm×56cm木料2块。榨柱正、侧两中部间隔20m,凿4cmx20cm通洞3个;榨板两端宽面外侧各锯去2.5cm(两端正中宽面余下3cm),把二块榨板重叠成一组,分成3组,将其两端分别套人榨柱长型通洞内,使各通洞内榨板能上下移动,然后将榨柱上下两端用固定板钉牢即成。

药筛

其形如有眼圆盘,边缘嵌有双层高竹片边,边高3~4cm,圆的直径约为66cm。其种类、规格颇多。根据筛眼内径大小规格的不同分为:特大眼大眼筛、中眼筛、糠筛、米筛、灰筛。药筛的主要作用有三去药材中夹杂的泥沙、灰屑及其他杂质,以达到清洁的目的;二是通过不同筛眼的筛,以筛分档,将大小粗细不等的药材或粉末分开,方便分档炮制与药用;三是摊晾药材,有利于水湿、蒸汽上下通风透泄

蒸药甑

圆木甑有捧甑和扛甑两种。捧甑为小甑,两边有甑耳,方便手捧,适宜蒸制少量药材。扛甑为大甑,四边有甑耳,耳内有孔可以穿绳,方便起坐。蒸药甑内可设通气的甑底,底上铺以棕网织成的圆甑垫,甑盖习用篾制,成尖室塔顶状,甑盖直径略大于甑口直径,蒸制时紧盖甑口。如甑内药材紧密,可加数个通气竹管,操作时坐于塘锅上,甑下沸水宜保持在甑下沿2~2.5cm吃水处,武火加热蒸至一定程度。

硫黄熏橱

传统硫黄熏橱为简易木结构橱式器具,适宜药房、库房或加工厂熏制少量药材或饮片。橱正面设双面门,橱门下方设玻璃窗,方便观察燃烧情况。门内底层专放硫黄钵,上面每层底部钉有栏条,架放篾席,席上放盛装药材或饮片的疏眼筛或丝篓,密闭门窗即可熏制饮片。