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建昌帮中药特色

发布日期:2020-12-24 点击:

建昌帮的药材加工具有本帮传统特色,讲究“工具辅料独特,炮制方法考究”,擅长饮片制作,饮片以“斜、薄、大、亮”为特点,追求形、色、气、味俱佳,毒性低,疗效高。其炮制特色严守净选、切制、炮制三关质量,做到“炮制虽繁,必不得省工夫;辅料虽贵,必不得短斤两”、“谨伺水火不失其度,炮炙精细逞其巧妙”。具体体现在三个方面,一是加工炮制工具,主要有琢刀(又称建刀)、雷公刨、猪肝刀石、硫磺柜、斜锅灶、枳壳榨、槟榔榉、泽泻笼、茯苓刀、附子筛、麦芽蒌等;二是炮制辅料,善用当地土特产,如灶心土、米泔水、谷壳、米酒、河沙、生姜、蜂蜜等;三是炮制过程注重浸、润、湫、腌的功夫,制法以煨、炒、炙、熏、蒸、炆等为拿手,其饮片“形、色、气、味俱佳”。建昌帮中药加工炮制的特色性品种有煨附片、姜半夏、炒枳壳、浸槟榔、明天麻、山药片、贺茯苓、泡南星、醋郁金、炒内金、炆熟地、酒白芍等。